北京盛鑫鸿利企业管理有限公司校园食品安全事件：法律责任追究与启示

我国教育机构在保障学生身心健康方面投入了大量精力。仍有一些安全隐患未能完全消除。近期，幼儿园发生了一起严重的食品中毒事件，造成了多名儿童健康受损。此事件不仅暴露了些学前教育机构在食品安全管理方面的严重漏洞，也引发了社会对校园安全管理的广泛关注。

事件概述

据媒体报道，此次事件涉及一家名为“褐石培心幼儿园”的教育机构。该园成立于2022年9月，法定代表人为朱琳，主要从事日托学前教育服务，并持有有效的《食品经营许可证》。

1. 事件起因

这起食品安全事故的直接原因是幼儿园方面在采购和使用食品原料时存在重大过失。据调查发现，该幼儿园的部分食品中违规添加了不符合国家标准的工业颜料——“亮光剂”。这种物质主要被用于塑料制品的加工，绝对不允许添加到食品中。

2. 事件过程

这所幼儿园为了追求视觉吸引力和感官刺激，使用“亮光剂”对些食品进行染色处理。三色红枣发糕、彩色玉米卷肠包等。这种违法添加行为直接导致部分儿童食用后出现严重的铅中毒症状，包括但不限于恶心、呕吐、腹泻、贫血等症状。

校园食品安全事件：法律责任追究与启示 图1

3. 事件后果

此次食品安全事故造成了至少15名在园学生身体受损，其中多名儿童被诊断出血液中的铅含量超标二百倍以上。经专业机构检测，这些患儿的健康状况受到了不可逆的影响，将需要长期进行医学观察和康复治疗。

法律适用与责任追究

1. 法律适用框架

根据《中华人民共和国食品安全法》，教育机构作为集中用餐单位，负有确保食品原料安全、加工过程合规的重要职责。该幼儿园的违法行为明显违反了多项法律规定：

未履行进货查验义务：未能对采购的食品原料进行严格的质量把关。

滥用添加剂：违规使用工业颜料作为食品着色剂，完全忽视食品安全标准。

管理松懈：未能建立有效的食品留样制度，导致问题食品流向学生。

2. 行政法律责任

根据《中华人民共和国食品安全法》百二十三条的规定，该幼儿园因使用不符合安全标准的添加剂，可能面临以下行政法律责任：

吊销《食品经营许可证》

没收违法所得及涉案食品

最高可处货值金额五至十倍的罚款

3. 刑事法律责任

涉事幼儿园的法定代表人朱琳、投资人李芳及相关管理人员可能触犯了《中华人民共和国刑法修正案（十一）》中关于食品安全犯罪的规定。具体涉嫌的罪名包括：

生产、销售有毒、有害食品罪：根据、最高人民检察院的相关司法解释，因在食品中掺入有毒、有害非食品原料，对人体健康造成严重危害的，应处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

未履行安全管理义务罪：幼儿园管理层明知存在严重的食品安全隐患，却放任其发生，导致多人受害。

事件引发的社会关注

1. 校园安全问题凸显

此事件再次警示我们，校园食品安全管理必须放在与教学质量同等重要的位置。教育机构的管理者不仅要关注学生成绩和日常教学，更要将学生身心健康放在首位。

2. 家长权益保护诉求

受害儿童家长普遍提出民事赔偿请求，包括医疗费、康复费、精神损害抚慰金等合理诉求。在行政主管部门处理完行政处罚后，受害者家属可通过司法途径另行提起民事诉讼，要求涉事幼儿园承担相应的民事责任。

校园食品安全事件：法律责任追究与启示 图2

3. 社会监督与教育公平

这起事件也反映出部分民办幼儿园在运营过程中存在重利益、轻安全的错误倾向。通过完善法律法规和加强执法力度，可以有效遏制类似违法行为的发生，保护广大学生的合法权益。

法律完善的建议

1. 完善立法体系

建议尽快出台专门针对学前教育机构食品安全的管理办法，进一步明确园方的主体责任，细化各项操作规范。

2. 加强执法力度

各基层监管部门应严格按照法律要求，加大日常巡查和抽检频次。对发现的违法行为既要严格追责，也要及时公开曝光，形成有效威慑。

3. 健全举报机制

鼓励社会公众特别是学生家长积极参与食品安全监督工作。对于经查属实的举报线索，应当给予一定奖励，并保护举报人合法权益。

幼儿园血铅超标事件不仅是一起简单的食品安全事故，更是对整个教育系统的一次警示。我们应该从中吸取教训，亡羊补牢，共同为孩子们营造一个安全健康的成长环境。

（本文所有信息均为虚构，不涉及真实个人或机构。）